第9章 9
李村长报出个数：“水田一亩三两五百文，旱田二两四百文。”
如此算下来，那便是足足八两又八百五十文！
着实算是一笔巨款了。
“当真？”唐玉茗故作惊叹。
“自然，”李村长道，“你若有意，明日我便安排你们交换地契。”
“那便再好不过了，”唐玉茗连忙笑道，“多谢村长，果不愧是读书人，这样快就解决了如此大难。”
李村长闻言，心下十分受用。
虽然对方是个不学无术的混子，但依然抚着胡子笑起来。
唐玉茗与之约好时间，又送了好些东西，方才将人请出家门，只待明日拿钱交地契。
————
解决完了田地之事，日子逐步走上正轨。
接下来的一个多月，唐玉茗日日出摊，点心也从面饼花卷增加到馒头豆浆杂粮包，生意火爆不减，日常生活水平有所提高不说，甚至还攒了不小一笔银钱。
这期间花卷卖的时日多，尝过的人也不少，有些个精明的小贩已经从中摸出些门道，学了个七八成，也推着小车出来卖。
不过好在唐玉茗功底深，味道正，在一众食客里名声响亮，风评也好，再者摊上点心种类又多，生意并未受到太大影响。
赚的银子多了，唐玉茗日日变着花样做吃的，荤素搭配营养均衡，很快将唐铮瘦小的身体养回来，最近已经开始窜起个子，几乎一日比一日高。
唐铮性子乖巧，腿伤一好便跟着唐玉茗一道出来做生意，帮着做些小杂活儿，听话懂事又能干，叫唐玉茗每日出摊都不必再忙的焦头烂额。
小少年干干净净又长得清秀好看，跟在后面不吵不闹，还总是主动帮忙，跟前世印象里娇贵的熊孩子截然不同。
唐玉茗看着心中欣慰，嘴角勾起老父亲般的笑容，越发稀罕起自家小主角。
就这样忙忙碌碌又充实地过了一个月，如今已是存了好些银钱，加上先前卖地的八两多积蓄，唐玉茗手里已有十六七两银子。
这还是除去了家里两人的日常开销，以及生活物件儿的采买。为了给正在长身体的唐铮改善营养，唐玉茗每日极为注重饮食，在食材方面就花了不少银钱。
而作为一个从现代穿来的人，他对生活品质也要比寻常农人更重视。一些家具木材暂且不提，床褥衣衫都是能换就换，原主穿过的破旧衣裳、带有霉味的枕头被褥，唐玉茗自赚了钱之后皆是麻溜地换了。不仅他自己的，唐铮房间的亦然。
除此之外，唐玉茗还给唐木匠送过一次银钱，以感谢先前对方半卖半送他一辆推车之恩。这推车可谓是帮了唐玉茗的大忙，做工质量又好，市面上价格只高不低，当初的七十文只怕是连个轮子的钱都算不上。唐玉茗心里记着这份人情，但唐木匠脾气倔，并未收钱。知晓对方是个刀子嘴豆腐心的老爷子，唐玉茗也没有勉强，只是连着送了十天的鸡鸭鱼肉瓜果点心，权当感谢他当初的照顾。
即便这一月来花费算不上小，可唐玉茗依然零零碎碎攒下了十六七两银子，除去平日用来支出的几两碎银铜板，剩下的全都换成白花花的银锭子，被存了下来。
这些钱哪怕是对五六口人的普通家庭而言也已是可以不愁吃穿两年，但唐玉茗却仍然愁钱赚的少。
不为别的——唐铮该去读书了。
作为一个现代人，在唐玉茗的观念里，小孩子就该读书。
以唐铮如今的年纪，正是上学读书的时候。
尽管原书中主角习了武，但唐玉茗却希望他这辈子不要再遇上那些打打杀杀之事，像寻常人家悉心养大的孩子一般，有人疼，有书读，便足够了。
若将来有意，便考取功名，若无意，那回来做些生意安安稳稳过日子也好。
总之，千万不要再像书里那样，活得痛苦，死得痛苦，对不起天下人，天下人也对不起他。
唐玉茗穿过来这么久，身边的一丝一缕都无比真实，就仿佛他一直生活在这个世界，以前的一切皆如云烟，缥缈虚无，恍如隔世。
是以，在习惯新生活的同时，对待唐铮也早已不仅是对待主角的态度，反倒将之视为家里幼弟，疼爱有加。
这日，恰逢唐玉茗收摊早，赶集时碰上个卖鲫鱼的小贩，跟一个挑着扁担卖豆腐的小贩站在一处，一时间旁边围了不少人，生意不错。
唐玉茗默默道，这不就是标准的鲫鱼豆腐汤组合吗？古代人的商业合作手段也已经这么高级了吗？
想着，他凑了过去，瞧那木盆里的鲫鱼。
这些鲫鱼应当是那小贩从河里捉来的，看上去极其灵活，与后世普遍人工饲养的不太一样。这年头河水尚未被工业化的热潮所污染，江南又处处好风光，河清水甜，最是养鱼，这自然长成的鲫鱼肉质自然不必多说。
唐玉茗熟练挑了条大小适中的鲫鱼，用草绳穿着提回家，顺带还买了块白花花的豆腐。
做一锅鲫鱼豆腐汤，正好尝尝鲜。
鲫鱼豆腐汤做法简单，是家常菜中十分常见的一种汤类美食。
鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。其所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，常食可增强抗病能力。
豆腐同样营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
总之，鲫鱼豆腐汤的组合不仅味道鲜美，还有健胃，清热，降火的功效，是一道营养价值与美味并存的佳肴。
回到家略作休整，唐玉茗就开始处理起食材来。
他熟练将鲫鱼处理干净后，鱼身两面各划上三刀，涂抹上少量食盐，再用葱姜酒进行腌渍去腥。
趁此期间将豆腐切块备用，又顺手炒了个素，大米淘洗上锅煮。一番动作下来，鲫鱼也腌渍得差不多了。
唐玉茗另起锅烧油，将准备好的鲫鱼入锅小火慢煎，待一面煎黄之后翻面继续煎另一面，直至两面煎透，再加入清水用大火炖。
随着鲫鱼入锅慢煎的滋啦声响起，厨房就弥漫出一股鲜到极致的香味——鱼肉在料酒和热油的作用下，迸发出一股特殊的、叫人口舌生津的鲜香味道来。
没多久，锅中鱼汤就烧开了，汤汁变得奶白诱人，极为好看。
唐玉茗扬手加入切好的豆腐，重新盖上锅盖，改小火慢炖，直至汤汁浓稠，每块豆腐里都吸收满了鲫鱼汤的鲜香。
最后加入食盐调味，利用柴火余热炖上片刻，再撒入一把碧绿葱花，一锅喷香奶白的鲫鱼豆腐汤就完成了。
唐玉茗盛了两碗汤，招呼唐铮吃饭。
“尝尝看，今日买的鲫鱼新鲜。”
少年看着碗中奶白浓稠的汤，不自觉咽了下口水。
见唐玉茗已经拿起碗筷喝汤，唐铮便也捧起碗，喝了一口奶白色浓稠的汤。
鱼汤入口香浓，却丝毫不腥，味道鲜香，清爽不腻，美滋滋喝上一大口，从舌尖暖到心尖。
再尝一口豆腐，同样是味蕾的享受。嫩白的豆腐吸饱了鱼汤的鲜美，入口滑嫩香甜，甚至无需牙齿费劲，就似果冻如云朵一般在唇舌间化开，叫人急切想要吞入腹中，却又舍不得这美妙口感。
少年乌黑的眸子中满是惊艳。
喝过鱼汤，吃过豆腐，接下来自然就是尝尝新鲜鲫鱼肉了。
整锅鱼肉炖的恰到好处，肉质鲜嫩多汁，丝毫不感觉柴，反倒将鱼肉的细腻和鲜味体现得淋漓尽致，一时间嫩滑弹牙，鲜美的味道充斥口腔。
一口惊艳，两口鲜香，三口回味无穷。
喝过一碗热乎的鱼汤，再盛一碗香喷喷的白米饭，无论是就着鱼肉炒素吃，还是拌了鲜美鱼汤进白米饭里吃，都是一种惬意的享受。
正巧，唐铮和唐玉茗此时各自选择了一种吃法。
唐铮在米饭里加了鱼汤，奶白的汤混合了粒粒分明的饭，不仅丝毫感觉不到鱼腥，反而将独属于鲫鱼的鲜美与喷香弹软的米粒结合，送入唇舌间咀嚼，尽数都是味觉盛宴。
唐玉茗则选择了米饭配菜。夹一筷子鲜嫩多汁的鱼肉，再送一口喷香热乎的米饭，两种独特的味道在口腔里混合、分开，最后咽下肚，同样是对美味的一种享受。期间还能配以炒时蔬丰富口味，叫人吃起饭来大口大口咽。
两人埋头苦吃，很快就将一锅鲫鱼豆腐汤分食完，肚子里暖乎乎，舌尖上鲜香不停。
吃饱喝足，唐铮站起来想要洗碗，被唐玉茗拦住，赶到院中休息去。
唐铮原本还要挣扎，见唐玉茗已经端走了碗筷，态度坚决，又想起院里还有些杂货没做完，于是也没再坚持，乖乖离开厨房出去了。
唐玉茗收拾完碗筷，出去院中找唐铮。
少年此时正像个小媳妇一样蹲在井边洗衣服，低垂着个脑袋，看起来乖巧又省事，非常懂得替人分忧。
唐玉茗看着好笑：“小铮，我来吧，今日早起可累？”
唐铮最近在长个子，唐玉茗除了每日盯着人喝一杯牛乳外，还日日清晨叫醒他起来跑步。
“不累，活动后精神反倒要好上一些，”唐铮一边回应，一边手脚麻利搓衣服，“我很快就洗好了，哥这件里衣料子好，需得仔细些。”
先前唐玉茗买了两匹布交给唐铮缝里衣，正好一人一件，如今已经完工，穿着十分舒适。
唐玉茗也没有坚持，随手搬了个凳子坐在他旁边，就聊起来。
https://www.dldwx.cc/xs/73057507/12957517.html
请记住本书首发域名：www.dldwx.cc。都来读手机版阅读网址：m.dldwx.cc